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    Laboratoire de Pâtisserie

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LG Pâtisserie

  • Consulting pour entreprises / restaurants, de la création totale d’un concept et des recettes ou uniquement pour création de quelques recettes.
  • Réalisations exclusives, des gammes sans lactose / sans gluten / végane / cétogène.
  • Profitez de desserts sur mesure sur commande.
  • Invitez vous à nos cours de pâtisserie afin d’apprendre et d’échanger avec un professionnel.
  • Suivez nos actualités et les producteurs avec qui nous travaillons.

Ludovic GAMBINI

Pâtissier Créateur

Il vous propose ici des produits de qualité, fait avec des ingrédients sélectionnés. Sa devise est de sublimer un produit de qualité et de partager ce savoir faire.

Il propose des produits frais et souhaite s’adapter à la demande du client.

Les commandes sur demande répondent à un besoin de conserver saveurs et aspects des entremets.

Il s’engage sur la traçabilité des produit avec lesquels il travail.

Il apporte, également, de l’importance au partage des connaissances et se fera un plaisir d’échanger avec vous durant des cours spécifiques ou mêmes personnalisés .

Ludovic Gambini souhaite vous présenter un concept nouveau et original de sa vision de la pâtisserie.

EN SAVOIR PLUS...

Vos commentaires

Une pâtisserie au concept innovant et moderne ! J’adopte à 100% !
Marie
Du décor de la pâtisserie, aux desserts, un délice !
Un accueil également adorable et très à l’écoute.
Hannah

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