Découvrez  nos calendriers de l’avent 🎄😍

Disponibles au laboratoire à partir du 28 novembre , vous pouvez dès maintenant les pré-commander 🎄

Nos calendriers sont originaux dans leurs compositions très travaillées

A chaque jour, une mignardise gourmande différente, que ce soit une confiserie, un chocolat, une création originale… 🎄

A chaque jour, une nouveauté et une surprise ! 😍🎄

La bûche griotte – cranberries – noisette est un mélange de fraîcheur, d’acidité et  de gourmandise !

Un jeu de textures et de sensations sous cet effet d’écorce aux baies rouges !

Elle se compose de :

-Biscuit noisette de France moelleux ;

-Croustillant à la pâte de noisette de France et Cerise séchée ;

-Crémeux noisette de France ;

-Confit Griottes – Cranberries ;

-Caramel Cranberries – Griottes ;

-Mousser bavaroise Griottes – Cranberries ;

-Chocolat noisette, noisettes torréfiées et cranberries fraiche en décors

Vous serez surpris de cet harmonieux mélange pour terminer le repas dans la gourmandise tout en légèreté .

PRIX :

1/2 Personnes: 16€

2/4 Personnes: 24€

4/6 Personnes: 40€

6/8 Personnes: 56€

8/10 Personnes: 72€

10/12 Personnes: 96€

Pourquoi ne pas finir sur une délicate touche de glace agrémentée d’une petite amertume et des odeurs gourmandes …

C’est ce que l’on vous propose ici, une bûche glacée, autour de la fève de tonka, de la clémentine et un peu d’exotisme avec la noix de coco.

Elle se compose de :

-Biscuit moelleux noix de coco ;

-Marmelade de clémentine ;

-Meringue noix de coco & fève de tonka ;

-Crème glacée à la fève de tonka ;

-Glaçage noix de coco ;

-Noix de coco râpée, meringue en éclat, flocons d’or en décors

Cette bûche est à base de glace, il ne faut donc pas prévoir un temps de trajet trop long pour la transporter.

PRIX :

1/2 Personnes: 16€

2/4 Personnes: 24€

4/6 Personnes: 40€

6/8 Personnes: 56€

8/10 Personnes: 72€

10/12 Personnes: 96€

L’Orient Express, une bûche pleine de surprise si vous souhaitaient vous faire plaisir en dégustant de parfums nouveaux !

Cette bûche est à composer par vos soins

Le but étant de prendre la locomotive et par la suite, sélectionner vous wagons selon les parfums .

Chaque wagon, dont la locomotive, sont composé des parfums des pays respectifs de chaque capitales par où peut passer l’Orient Express.

Vous trouvez trouverez respectivement en correspondance:

1/ La Locomotive : Paris – Parfums de Praliné, pâte à choux et chocolat ;

2/ Premier wagon : Strasbourg – Parfums de crème de marron, pain d’épice et griottes alcoolisées ;

3/ Second wagon : Munick – Parfums de pommes caramélisées, fromage blanc et crèpe ;

4/ Troisième wagon : Entre Vienne & Istanbul – Parfums de figue séchée, fleur d’oranger et thé noir ;

5/ Quatrième wagon : Entre Budapest & Bucharest – Parfums de UNICUM ( Alcool aux herbes ), raisin, noix et figue

Chaque wagon étant posé sur un socle doré ( comme les autres bûche ), mais ces derniers sont entourés d’une guimauve vanille pour agrémenter le décors simple et doré de cette bûche, afin d’orner fièrement le centre de table !

Nous signalons que cette bûche est vraiment pour les amateurs de dégustation. Nous l’avons créée pour fini un repas copieux sur une touche de sucré délicate et aventureuse .

PRIX:

-Locomotive ( 3 personnes ) : 25 €

-Wagon ( 2 personnes ) : 20 €