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DÉCOUVERTE

LE cours à ne pas louper !

Ce cours est unique car vous allez pouvoir réaliser toutes sortes de réalisations.
Le thème est adaptable selon, les fruits de saison, vos demandes sur les réseaux sociaux, les idées du moment du Chef, les disponibilités de nos collaborateurs.

Dans ce cours, participez à des événements de rencontre avec nos producteurs ou collaborateurs durant lesquels vous pourrez échanger avec eux et acheter leurs produits. Apprenez à accorder ou préparer vos mets avec thés et cafés de nos fournisseurs de qualité.

Il sera accompagné d’une fiche de recette avec les ingrédients détaillés et les grandes lignes du déroulé pour chaque recette, afin que vous puissiez prendre des notes et ainsi le refaire chez vous.

Le cours comprend :
  • L’accueil,
  • du travail en commun,
  • du travail d’observation,
  • du travail individuel,
  • des dégustations tout au long du cours.

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