Référence mondiale des purées et coulis de fruits et légumes surgelés , Les vergers Boiron affichent un savoir-faire de plus de 40 ans.
Sélection rigoureuse des meilleures matières premières, techniques d’assemblage maîtrisées, héritées de l’univers du champagne, transformation selon des procédés adaptés à chaque fruit et légume, sur un site ultra-moderne à Valence, découvrez les secrets de l’excellence Les vergers Boiron.
Leur mission : contribuer à la réussite des professionnels du goût, dans les applications salées, sucrées et boissons, par une offre toujours mieux adaptée à leurs besoins.
Portés par cette mission, ils sélectionnent les meilleures matières premières, sur les meilleurs terroirs, dans le monde entier.
Leurs experts assemblent ces fruits et légumes récoltés à maturité en utilisant les techniques héritées de l’univers du champagne. Leur savoir-faire garantit un goût, une couleur et une texture authentiques et constants.
Par la suite ils les transforment sur leur site ultra-moderne de Valence, en suivant des standards de qualité hérités de dizaines d’années de travail du fruit. Ils ont pu développer pour chaque fruit et légume un procédé spécifique, à la fois sûr et respectueux des qualités originelles de chacun d’eux. Ces qualités sont ensuite préservées par la surgélation qui permet une DLUO longue et garantit ainsi aux professionnels la disponibilité de leurs produits toute l’année.
100 % GOÛT
Une saveur, une couleur et une texture exceptionnelles et authentiques, au plus proche des fruits et légumes frais.
Une saveur, une couleur et une texture exceptionnelles et authentiques, au plus proche des fruits et légumes frais.
100 % D’ORIGINE NATURELLE
Aucun colorant, épaississant ni conservateur. Le fruit et le légume dans leur plus incroyable subtilité.
100 % SÛR
Des produits aux qualités organoleptiques constantes et aux caractéristiques physico- chimiques et microbiologiques garanties. Une disponibilité toute l’année.
100 % PRATIQUE
Fini le lavage, pelage, dénoyautage, épluchage, épépinage, mixage et les pertes de matière.
Les professionnels gagnent en temps de main-d’œuvre, et maîtrisent leurs coûts avec des produits prêts à l’emploi, simples à utiliser.
Les conditionnements sont conçus pour répondre aux spécificités de chaque métier.